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Descubre el mundo del queso
Esta última receta es perfecta para celebraciones. Sin complicarnos mucho y con ingredientes básicos, tenemos un plato ideal para las reuniones familiares, ya sean cenas o comidas, que seguro que repetirás. ¡Vamos a por ella!Cómo preparar merluza con salsa de queso...
¿Cómo podemos hacer irresistible una ensalada? ¡Muy fácil! Si añadimos lacas de un gran queso como es La Cava Artés, aportaremos una textura cremosa y un sabor dulce y afrutado que se complementa con el amargor de la lechuga y la textura crujiente de los frutos secos...
Seguimos con las recetas tradicionales y sencillas para estas fechas en las que no tenemos mucho tiempo disponible para grandes elaboraciones, pero apetece comer sano. Nuestra receta de hoy está cargada de verduras y el sabor suave de un gran queso como es el Queso...
La receta de hoy es típica de nuestras abuelas y madres, ¿a quién no le apetece un domingo tomar unos canelones en familia? Nuestro secreto es hacerlos con Queso de Cabra García Baquero que les aportará un sabor y textura deliciosa. Sigue nuestra receta de canelones...
¡Seguro que aún te queda un huequecito en el estómago después de las deliciosas comidas navideñas para tomar postre! Y más si se trata de este sabroso helado de queso curado Maestría con membrillo, una combinación de sabores atrevidos y únicos.Cómo preparar helado de...
La receta de hoy es sencilla y muy versátil ya que, la salsa que elaboraremos con nuestro queso Reserva 12 meses, puede utilizarse en otros platos navideños. Es perfecta para carnes, pastas, ensaladas o para dippear con patatas y diferentes panes. Esta receta de...
Seguimos con una receta con un sabor incomparable: Frittata de puerros y queso manchego VILLACENTENO García Baquero. Las frittatas o tortillas son una opción estupenda para la hora de cenar. Permiten muchas variaciones y con casi cualquier ingrediente, ya sea vegetal...
Si quieres un receta sencilla y deliciosa con la que hacer las delicias de los más queseros de la casa, no puedes dejar de probar esta receta con tan solo cuatro ingredientes. Utilizaremos queso de D.O de tetilla CASTILLO DE PAMBRE, un queso elaborado con leche de...
Hoy te traemos una receta sencilla para tus aperitivos navideños, las pitas mediterráneas con crema de queso García Baquero. Unos canapés diferentes con los que tus invitados no pararán de chuparse los dedos. Una pista, el ingrediente secreto es nuestra crema de...
Hoy te traemos una receta sencilla para acompañar tus platos de una gourmet. Te presentamos las piruletas de queso Cinco Lanzas. Un snack que hará que tus platos sean más vistosos, exquisitos y navideños. ¡Esperamos que te guste!Cómo preparar piruletas de queso Gran...
El Queso Curado es uno de los quesos más populares en nuestro país y de los más consumidos junto al Queso Semicurado. Lo primero que tienes que saber sobre las cualidades del queso curado, es que tiene una maduración que va entre los 4 y 7 meses. Durante ese periodo,...
El queso semicurado es un queso que se ha madurado necesariamente entre dos y tres meses. De los aproximadamente 8,75 kilos de queso que según los datos oficiales más recientes (MAPA 2020) se consumen de media por los españoles (en el 85% de los hogares...
Existen alimentos que definen nuestra gastronomía y, por supuesto, el queso de oveja es uno de ellos. ¡Somos un país de tradición y cultura quesera! Muchos lo comemos a diario o varias veces por semana, ya sea como entrante, plato principal o como postre. Es...
La leche es uno de los productos que más se producen en todo el mundo. El sector lácteo contribuye a la industria europea en gran medida, con alrededor de 10 billones de euros anuales. En España este sector ha generado más de 60.000 empleos directos y ha producido una...
En anteriores posts pudiste leer la primera entrega de La historia del queso, en la que hablamos de su origen, su trayectoria y el nacimiento de la industria quesera. Hoy nos metemos en harina para contarte la segunda parte, donde hablaremos de quesos internacionales...